Resturant bransjen

Nordmenn har alltid vært gjestfrie, og når man ga gjennomreisende kost og losji og da var det vanlig at man fikk gaver som takk for hjelpen. men etter hvert sluttet folk å gi disse gavene. dette gjorde at mange bønder ble fattige og klagde til kongen. da lagde kongen en særlov som sa at bøndene kunne ta betalt det. men i byene var det vertshus og drikkestuer allerede fra 1200- 1300 tallet.